Het mooie van een sous-vide stick is dat ze echt goed de constante temperatuur vast houden tot op de 10e nauwkeurig. de sous-vide die ik gebruik is de turtle van @Byzoo.
De gene die afgebeeld is, is de #Byzoo vs03,
De oude boom voor ons huis hangt weer vol met Saint-Rémy-stoofperen. En omdat het afgelopen dagen flink waaide, ketsten deze kloeke groene peren op het gras en op de kasseien. De exemplaren die nog gaaf ogen, raap ik op. Tijd voor nieuwe recepten!
De Byzoo Scorpion voedseldroger is een uitstekende voedseldroger als je niet wilt inbouwen maar toch de droogcapaciteit en droogkwaliteit wilt hebben van een semi-professionele voedseldroger voor dagelijks gebruik.
De Scorpion doet qua prestaties en droogoppervlak niet onder voor de duurdere modellen van concurrenten Excalibur en Sedona maar heeft drie troeven in handen waarmee hij wel eens een zeer populaire voedseldroger kan gaan worden:
Prijs, droogoppervlak en opberggemak.
Wil jij regelmatig gaan drogen, heb je een groot droogoppervlak nodig maar ben je op zoek naar een voedseldroger die niet permanent ruimte hoeft in te nemen in je keuken of bijkeuken? Dan is de Byzoo Scorpion zeker een voedseldroger om te overwegen – al was het alleen al omdat de prijs ook zeer aantrekkelijk is.
Nu het ’s ochtends weer steeds donkerder en kouder is kunnen we best even een extra vitamine boost gebruiken. Dat kun je natuurlijk doen door een extra appeltje te eten, maar wat nu als ik je vertel dat je dit nóg beter kunt doen door een van deze supergezonde smoothies als ontbijt te nemen? Lees snel verder om erachter te komen wat deze smoothies zo gezond maakt.
